تعلم كيفية الطهي من خلال صفحتنا
مرحباً بك في صفحتنا يسرونا زيارتك لي هذي الصفحة 💛,اتمنى لك رحلة جميلة في عالم الطبخ😇
. اول "يجب عليك تهيئة المكان للطبخ
.!! ثانيا"يجب عليك ابعاد الاطفال من المكان المخصص للطبخ بحيث لا يشتتون انتباهك
ثالثا" يجب عليك تحظير المكونات المخصصة للطبخ مثالاً: الخضراوات والفواكهة ومشتقات الاجبان بنواعها ومشتقات اللحوم
ومشتقات البقوليات والبهارات المخصصة للأكلات الشهية
, رابعا" يجب عليك تحظير ادوات المخصصة للطبخ مثلاً : السكاكين المخصصة للتقطيع انواع الخضراوات واللحوم ,بلندر , اجهزة
,ادوات العجن , الخفق , والخبز,المقلات , القدور ,سطح التقطيع,ملاعق الطعام والشوكة ,صحن التقديم ,اجهزة التسخين ,اجهزة إخ ...
التحميص
ثانياً:
. تحديد نوع الطبخة المختارة لديك ابتداءً بالسهول نحو الصعوبة /1
. متابعة اشهر الطابخين حول العالم لتعلم والممارسة فن الطبخ وإيضاً لكتسب الخبرة /2
تشمل العناصر الأخر التي سوف تحتاجها مايلي :
- أكواب القياس
- ملاعق القياس
- ميزان الطبخ
- مصفاة
- مقشر الخضار
- مبشرة
- فتاحة علب
- اتباع الوصفات وفهم القياسات
يجب عليك اتباع وصفات من مصادر موثوقة لكي تتجنب الأخطاء وعدم التبذير
- اقرأ الوصفة كاملة
اقرأ الوصفة كاملة لتأكد من ان لديك المكونات والأدوات التي تحتاجها وإنه لاتوجد مفاجئات تتعلق بمقدار الوقت الذي سوف تقضيه لتحضير الوجبة حتى لتاكلها في صباح اليوم الثاني😋
- تأكد من أنك تعرف ماتعنيه هذه الأختصارات
:غالبا ما تكتب المكونات بختصارات لسهولة الكتابة وعدم تضيع الوقت والجهد المبذول مثالاً(م ك) ملعقة كبيرة(م ص) ملعقة صغيرة
: فيما يلي جدول مفيد للاختصارات
- تأكد من أنك تعرف ماتعنيه هذه الأختصارات
.jfif)
المقاسات من الأشياء الأساسية لدى كل مطبخ ل
هل ترغب بي معرفة المزيد ؟ قد تساعد هذه الموارد لطهاة المبتدئين لكتشاف عالم الطبخ الشهي
- كتب الطبخ من قبل الخبراء الشيف
- وصفات سرية
- عتيق الخبوزات
- الطاهي يكشف أسرار الطبخ :عائشة بهلول
- مذاق من التوراث :المملكة العربية السعودية
- إبداعات الطاهى :عائشة بهلول
- الطاهي يكشف اسرار المطبخ: عائشة بهلول
- فن إعداد الكيك(بالأوان)
- المطبخ اللبنانى والأردني والسورى
- السلاطات(بالأوان)
الطباخ الجيد يعرف كيف يجلب السعادة لمتذوقيه والطبخ هو فن وعلم وحرفة استخدام الحرارة لإعداد الطعام الاستهلاك .هذة المهنة التي تعد نشاطاً واسعً فريداً للبشر قد بدأ منذو حوالي مليوني عام .
.jfif)
فضلاً منك التعليق اسفل الصفحة لتشجيعنا على بذل المزيد من الجهد لغاية افادتكم💛
تعليقات
إرسال تعليق
فضلا منك !اكتب تعليقك اسفل النعليقات لي* تشجعنا *على الاستمرار و شكرا لك نتمنى لك يوما سعيدا.^_^.